Gabriela Delpiani

Buenos Aires. El trabajo de varios científicos, reveló que, en la costa bonaerense se venden como productos de mayor valor, especies más baratas y la mayoría de las sustituciones involucran especies amenazadas de extinción. Luego de una exhaustiva investigación, los profesionales llegaron a la conclusión que uno de cada cinco filets no coincide con el producto etiquetado. En … [Leer más...] acerca de Alertaron sobre un posible fraude en la venta de pescado
Un grupo de científicos marplatenses dieron a conocer una investigación sobre la venta de filets de pescado, comercializados en la costa bonaerense, en donde uno de cada cinco filets no es lo que indica su etiqueta. Estos resultados fueron publicados recientemente por los investigadores en la revista científica internacional Fisheries Research.